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食品質(zhì)量管理體系的影響因素及其優(yōu)化策略分析

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摘 要：本文從原材料供應(yīng)鏈管理效能、生產(chǎn)過程控制精度、質(zhì)量檢測技術(shù)水平及食品安全風險評估能力4個方面分析影響食品質(zhì)量管理體系的因素，揭示了當前食品質(zhì)量管理體系存在的主要問題。同時，提出了構(gòu)建智能化供應(yīng)鏈追溯系統(tǒng)、實施全流程自動化監(jiān)控、引入先進檢測設(shè)備與方法及建立動態(tài)風險預(yù)警機制等優(yōu)化策略，旨在提升食品質(zhì)量安全管理水平，保障食品安全。（剩余5520字）

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