食品接觸材料中污染物遷移量檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展研究

摘 要：科學(xué)、有效的檢驗(yàn)方法是研究食品接觸材料中污染物遷移行為的技術(shù)基礎(chǔ)。我國(guó)目前已發(fā)布實(shí)施了40余項(xiàng)相關(guān)遷移量檢驗(yàn)方法的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，以健全食品安全包裝材料安全管理，本文從已實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)的基本情況、前處理技術(shù)以及儀器方法的選擇等方面入手，介紹了目前檢驗(yàn)方法的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀，討論了不同的前處理技術(shù)、儀器方法及定量方法的差異，為食品包裝材料及制品中污染物遷移量的檢測(cè)和監(jiān)管提供技術(shù)支撐。（剩余6589字）