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食品檢測實驗室現(xiàn)狀與質(zhì)量控制分析

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摘 要:隨著國民健康意識的不斷提高,人們對食品質(zhì)量安全問題愈發(fā)關(guān)注,對食品質(zhì)量安全檢測工作也提出了更高的要求。實驗室作為開展食品安全檢測工作的重要場所,其內(nèi)部管理水平和質(zhì)量控制能力對食品安全檢測工作的開展質(zhì)量與效果具有顯著的影響。因此,進(jìn)一步提高食品檢測實驗室的管理水平及質(zhì)控能力是現(xiàn)階段相關(guān)機(jī)構(gòu)關(guān)注的重點。(剩余5335字)

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