HPLC-AFS技術(shù)在食品中砷形態(tài)分析中的應(yīng)用

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摘 要：食品中的砷是一種具有多種形態(tài)的有害元素，食品中砷形態(tài)的檢測對食品安全具有重要意義。筆者對液相色譜-原子熒光光譜（High Performance Liquid Chromatograph-Atomic Fluorescence Spectrometer，HPLC-AFS）聯(lián)用技術(shù)在食品中砷形態(tài)分析中的應(yīng)用進(jìn)行了介紹和研究，為檢測人員在食品中砷形態(tài)分析方法的選擇方面提供參考。（剩余5125字）