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酶聯(lián)免疫吸附測定法檢測淡水魚中孔雀石綠殘留

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摘 要：目的：了解武漢市常青花園小區(qū)在售淡水魚產(chǎn)品的孔雀石綠污染情況。方法：利用酶聯(lián)免疫吸附測定法對常青花園周邊地區(qū)的3個菜市場和3個超市所售賣的常見淡水魚進行檢測。結(jié)果：共檢測組織樣本39份，其中檢測出孔雀石綠的樣本有21份，孔雀石綠檢出率為53.8%;超出國家標(biāo)準(zhǔn)的樣本有13份，不合格率為33.3%。（剩余7861字）

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