電化學(xué)分析法在保健食品檢測(cè)中的應(yīng)用探述

摘 要：隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人們的生活水平大幅提高。人們對(duì)于食品多樣性的需求增加，促進(jìn)了保健食品行業(yè)的發(fā)展。面對(duì)食品安全事件頻發(fā)的現(xiàn)象，必須合理利用分析技術(shù)來(lái)提高保健食品的安全性。電化學(xué)分析法屬于儀器分析方法，在食品檢測(cè)工作中非常重要。本文通過(guò)分析電化學(xué)分析法及其相關(guān)技術(shù)，為后續(xù)開展保健食品檢測(cè)工作提供相應(yīng)建議。（剩余4969字）