國醫(yī)大師們的“養(yǎng)肝經(jīng)”

朱良春：喝粥養(yǎng)肝

享壽98歲國醫(yī)大師朱良春，他有一道“養(yǎng)生粥”，而且一喝就是70年。據(jù)朱老回憶，在20世紀(jì)30年代末，他隨老師章次公在上海行醫(yī)，彼時霍亂橫行，師徒日夜操勞，漸覺體力不支，人也逐漸消瘦?！澳赣H知道后，把綠豆、薏仁、扁豆、蓮子、大棗清洗干凈，用黃芪浸泡過的水大火煮開，換小火煮40分鐘，再放入枸杞子煮10分鐘，煮出來的粥不僅味美，還能抗疲勞、強體力，我記得吃了幾個月后，精神開始好轉(zhuǎn)，不再感覺疲勞，這個習(xí)慣就保持下來，到現(xiàn)在還堅持每天喝上一碗。（剩余921字）