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吃啥補啥大多站不住腳

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自古至今，“以形補形、吃啥補啥”的說法一直在坊間流傳，并不斷有人實踐。這些說法覆蓋范圍廣、涵蓋食材多，今天我們就逐個捋一捋誰對誰錯。

1. 吃動物腦（豬腦、鴨頭、兔頭）補腦（×）。動物腦中蛋白質(zhì)含量豐富，但脂肪和膽固醇的含量也很高，不但沒有補腦效果，反而不利于心腦血管健康。尤其是豬腦膽固醇含量高達(dá)2571毫克/100克，堪稱膽固醇之最，比一般動物肉高出二三十倍。（剩余1410字）

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