基于廣西食品產(chǎn)業(yè)升級調整發(fā)展環(huán)境下食品類專業(yè)人才培養(yǎng)探究

——以廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術大學為例

“十三五”期間，隨著側供給改革不斷深入，廣西傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)——食品加工行業(yè)的規(guī)模實現(xiàn)跨越式發(fā)展，對專業(yè)人才的需求也從量向質轉變。本文首先分析了近年來廣西對食品類專業(yè)人才的需求情況，然后分析了廣西高職層次食品類專業(yè)人才的培養(yǎng)現(xiàn)狀，最后以廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術大學為例，提出了能滿足廣西食品行業(yè)發(fā)展的人才培養(yǎng)途徑。（剩余4177字）