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目前,微生物污染已成為影響食品安全的罪魁禍首,因此,食品微生物檢驗作為維護人類健康的第一道防線顯得尤為重要。革蘭氏染色是微生物檢驗的基本技能,具有實用價值與時代意義。本文從教學分析、教學策略、教學過程、教學效果和特色創(chuàng)新五個方面,闡述了混合教學在革蘭氏染色技術教學中的設計過程,充分說明了線上線下結合的混合教學手段在教學過程中起到的積極作用,為推廣混合教學在技能訓練課中的應用做了有益的嘗試。(剩余3986字)
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混合教學在革蘭氏染色教學中的應用與設計
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