行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)在高職酒店專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)中的應(yīng)用實(shí)踐

[摘           要]  行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)是一種教學(xué)的新型理念，它以能力為本，以活動(dòng)為導(dǎo)向，通過實(shí)際的行動(dòng)進(jìn)行教學(xué)。目前此種方法在各院校教學(xué)實(shí)踐中的應(yīng)用越來越廣，它能更好地促進(jìn)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。酒店管理專業(yè)在技能教學(xué)中實(shí)踐性非常突出，因此，行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)理念運(yùn)用到學(xué)生專業(yè)技能的教學(xué)中很有必要。（剩余5426字）