食品中農(nóng)藥殘留的檢測與監(jiān)管

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摘 要：農(nóng)藥在提高果蔬及農(nóng)作物產(chǎn)量、增加經(jīng)濟效益方面發(fā)揮著重要作用，然而過度使用農(nóng)藥給農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全帶來了嚴(yán)重危害。本文分析了食品中農(nóng)藥的應(yīng)用情況及農(nóng)藥殘留的檢測技術(shù)，探討了農(nóng)藥殘留監(jiān)管的發(fā)展?fàn)顩r，并對未來該領(lǐng)域的發(fā)展趨勢進(jìn)行了合理預(yù)測，以期為食品中農(nóng)藥殘留監(jiān)管工作提供參考，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。（剩余8888字）