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摘 要:食品質量安全一直是社會關注的焦點,為保障公眾健康,食品安全監(jiān)管顯得尤為重要。在這一背景下,食品質量安全抽檢成為維護食品安全的重要手段。本文對食品質量安全抽檢的目的和面臨的挑戰(zhàn)進行了概述,探討了不同食品快檢技術與實驗室檢驗技術在食品質量安全抽檢中的具體應用,有助于提高食品質量安全抽檢水平,為食品安全提供可靠保障。(剩余5420字)
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食品快檢技術與實驗室檢驗技術在食品質量安全抽檢中的應用探討
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