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秋風(fēng)送爽鴨肉香

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鴨肉不僅是餐桌上的美味佳肴，而且也非常適合于清補(bǔ)，其中以金秋時(shí)節(jié)的鴨子最為鮮嫩肥美，是葷食中的第一滋補(bǔ)佳品。

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，鴨肉味甘、微咸，性涼，歸脾、胃、肺、腎經(jīng)，具有滋陰補(bǔ)虛、養(yǎng)胃生津、健脾化濕、利尿消腫之功效，對(duì)陰虛陽(yáng)亢引起的癆熱骨蒸、頭暈頭痛、食欲不振、口渴咽干、小便不利、大便燥結(jié)、干咳少痰等癥均有一定的食療功用。（剩余1659字）

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