蘭-艾農(nóng)恒容法測(cè)定綿白糖中還原糖分的不確定度評(píng)定

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摘 要：本文依據(jù)《綿白糖試驗(yàn)方法》（QB/T 5012—2016），利用蘭-艾農(nóng)恒容法測(cè)定綿白糖中的還原糖分，同時(shí)構(gòu)建數(shù)學(xué)模型，分析并計(jì)算每個(gè)不確定分量。結(jié)果表明，還原糖分測(cè)定的不確定度的主要影響因素為綿白糖樣液滴定操作過程。實(shí)驗(yàn)中綿白糖還原糖分結(jié)果為（5.404±0.030） g/100 g（k=2）。（剩余8146字）