黃精食用價(jià)值及其林下種植技術(shù)分析

黃精為天門冬科的一種多年生草本，最早關(guān)于“黃精”的記載是在《神農(nóng)本草經(jīng)》中，指出“黃精，……根葉花實(shí)皆可食之”，在我國(guó)有較為廣泛的分布，也是一種比較經(jīng)典的食藥兩用植物。在《中國(guó)藥典》（2020年版）中與之相關(guān)的基源物種有三個(gè)：其一是黃精；其二是滇黃精；其三是多花黃精。根據(jù)一直以來(lái)黃精的使用經(jīng)驗(yàn)，可以確定三者的共同點(diǎn)是均有明顯的健脾補(bǔ)氣以及養(yǎng)陰潤(rùn)肺之效，可見黃精的食用價(jià)值。（剩余4348字）