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“雙高計劃”背景下高職酒店管理專業(yè)課程教學(xué)改革探究

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摘 要：國家實施“雙高計劃”，建設(shè)一批高水平專業(yè)群;課程教學(xué)改革已成為高職院校建設(shè)、發(fā)展高水平專業(yè)群的熱點與重點課題。因辦學(xué)條件、理念和課程教學(xué)模式等不同，高職院校酒店管理專業(yè)課程教學(xué)改革成效各異。本文通過梳理課程教學(xué)改革相關(guān)成果，分析課程教學(xué)改革實施現(xiàn)狀與存在問題，探究酒店管理專業(yè)課程教學(xué)改革對策，提升高水平專業(yè)群課程教學(xué)質(zhì)量。（剩余4775字）

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