茶葉在流通領(lǐng)域中存在的食品質(zhì)量安全風險研究

摘 要：近年來，食品質(zhì)量安全問題受到人們的廣泛關(guān)注，然而食品質(zhì)量安全涉及面較廣，其中許多環(huán)節(jié)容易出現(xiàn)疏漏。茶葉從生產(chǎn)到流通，各環(huán)節(jié)都容易受某些因素影響而影響茶葉本身質(zhì)量，應(yīng)嚴格把控好茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量安全。本文以茶葉流通領(lǐng)域的質(zhì)量安全風險為研究方向，對照茶葉流通的具體環(huán)節(jié)分析風險點，進而從監(jiān)管部門、企業(yè)、消費者3個角度提出不同主體在茶葉流通領(lǐng)域食品質(zhì)量風險防控方面的具體策略，以期為相關(guān)人員提供參考。（剩余4797字）