PBL項目式教學法在農業(yè)院?！吧锓磻こ獭闭n程教學中的應用

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摘 要 “生物反應工程”課程作為生物工程專業(yè)的核心課程，其理論性和應用性皆很強，在應用型創(chuàng)新人才的培養(yǎng)過程中發(fā)揮著重要作用。發(fā)酵食品課程群教學團隊為提高學生的自主學習能力、動手能力、工程思維能力及團隊意識，以學生為中心，以目標為導向，將項目式教學法應用于“生物反應工程”課程教學中，教學實踐結果初見成效，現就此討論以期能為相關課程的教學構建與實踐提供參考。（剩余5045字）