姜花精油的成分分析及抗氧化功效研究

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摘要：姜花是一種傳統(tǒng)香料植物，被廣泛應(yīng)用在調(diào)味品中，其富含精油，這些精油被應(yīng)用在制藥業(yè)和化妝業(yè)，具有巨大的商業(yè)價(jià)值。前人大部分的研究集中于姜花花朵精油，對(duì)姜花其他部位精油含量的研究相對(duì)較少，導(dǎo)致姜花整體植株利用率偏低。該研究基于此，采用水蒸氣蒸餾法對(duì)姜花花朵精油、姜花葉片精油和姜花根莖精油進(jìn)行提取，并分析不同姜花部位化學(xué)成分的差異，同時(shí)對(duì)比姜花不同部位抗氧化活性的差異。（剩余6621字）