基于中學(xué)生物學(xué)學(xué)科特點(diǎn)開(kāi)展“食育”的探索

摘要： 隨著健康中國(guó)戰(zhàn)略的實(shí)施，由食物及營(yíng)養(yǎng)引發(fā)的問(wèn)題愈發(fā)引起社會(huì)各界的高度關(guān)注，營(yíng)養(yǎng)與健康課程建設(shè)被提上日程。新時(shí)代背景下，我們?nèi)钡牟皇俏镔|(zhì)，而是綜合素質(zhì)的全面提高；新時(shí)代背景下，我們?nèi)钡牟皇菭I(yíng)養(yǎng)，而是關(guān)于營(yíng)養(yǎng)的教育——“食育”。生物學(xué)是對(duì)中學(xué)生開(kāi)展“食育”的主渠道，本文基于學(xué)科特點(diǎn)，就如何利用生物學(xué)課堂與教材開(kāi)展“食育”略做探討。（剩余4763字）