基于氮摻雜碳材料光催化傳感器對(duì)食品中重金屬離子的檢測(cè)

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摘 要：為克服當(dāng)前食品重金屬檢測(cè)方法的不足，以食品中重金屬Cu2+檢測(cè)為例，研究基于氮摻雜碳材料光催化傳感器在食品中重金屬離子檢測(cè)中的應(yīng)用。本文論述氮摻雜碳點(diǎn)的制備方法，探究氮摻雜碳點(diǎn)濃度、檢測(cè)時(shí)間對(duì)Cu2+檢測(cè)效果及其熒光強(qiáng)度的影響；以Mg2+、Hg2+、Ca2+、Fe3+、Zn2+、Ni2+、Ba2+、Pb2+、Cd2+和Mn2+10種金屬離子為干擾物，分析氮摻雜碳點(diǎn)檢測(cè)法對(duì)Cu2+的選擇特異性。（剩余5592字）