食品甜味劑的分類及其檢測(cè)方法

摘 要：食品甜味劑是食品加工中非常重要的一種食品添加劑，本文重點(diǎn)闡述了食品甜味劑的分類，分析了食品甜味劑的檢測(cè)方法，總結(jié)了食品甜味劑未來(lái)的發(fā)展方向，為相關(guān)人員提供技術(shù)支撐。

關(guān)鍵詞：食品；甜味劑；分類；檢測(cè)方法

Classification of Food Sweeteners and Methods for Their Detection

WANG Yukun

（Zhengzhou Food and Drug Inspection Institute， Zhengzhou 450000， China）

Abstract： Food sweetener is a very important food additive in food processing. This paper focuses on the classification of food sweetener， focuses on the analysis of detection methods of food sweetener， summarizes the future development direction of food sweetener， and provides technical support for relevant personnel.

Keywords： food; sweetener; classification; detection method

隨著科技的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，人們的生活方式和消費(fèi)觀念隨之改變，食品安全已經(jīng)成為人們關(guān)注的重點(diǎn)。（剩余4238字）