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跨文化交際下的藥膳翻譯實踐研究

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跨文化交際不僅增進了各國人民之間的理解，也為文化的傳承與創(chuàng)新帶來了新的機遇。藥膳是將藥物與食材相結合，經(jīng)烹飪制成的具有特定醫(yī)療或保健功能的食品，體現(xiàn)了中華民族悠久的飲食文化與養(yǎng)生智慧，是中醫(yī)理論在生活中的具體運用。藥膳歷史悠久，早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中已有“藥食同源”的記載，《神農(nóng)本草經(jīng)》則詳盡列舉了諸多藥食兩用的植物。（剩余4002字）

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