影響食品理化檢驗檢測準確性的因素及提升方法探究

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科學(xué)的理化檢測工作直接關(guān)系著食品生產(chǎn)的規(guī)范性以及公眾健康，是提升食品安全管理水平的關(guān)鍵因素。在實際的檢測工作中，影響檢測準確性的因素有很多，包括食品質(zhì)量管理體系的健全性、檢測設(shè)備和試劑的可靠性，以及樣本的處理與保存方法等。本文分析了影響檢測準確性的因素，提出了完善食品質(zhì)量管理體系、強化實驗設(shè)備的精細管理、科學(xué)處理檢測樣本等提高檢測準確性的方法，以供檢測機構(gòu)參考。（剩余3322字）