食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)課程思政資源的開發(fā)與實(shí)踐

課程思政是一種為適應(yīng)新時(shí)代高等教育發(fā)展要求、貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于高校思想政治工作的重要論述、回應(yīng)廣大師生對(duì)優(yōu)質(zhì)教育資源的期待而提出的教育理念，將思想政治教育有機(jī)融入各類課程，可以實(shí)現(xiàn)知識(shí)傳授與價(jià)值引領(lǐng)的有效結(jié)合，從而培養(yǎng)社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)課程思政旨在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)營(yíng)養(yǎng)觀念，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康重要性的認(rèn)識(shí)，使學(xué)生能夠掌握食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基本理論和方法，了解營(yíng)養(yǎng)與人體健康的關(guān)系，以及如何通過(guò)合理膳食達(dá)到預(yù)防疾病、促進(jìn)健康的目的。（剩余3945字）