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氣相色譜內(nèi)標(biāo)法測定葡萄酒中甲醇

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甲醇是酒中的有害成分，人體過多攝入含有甲醇的酒會導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)、眼部損傷和代謝性酸中毒等，因此測定酒中的甲醛含量十分重要。國家標(biāo)準(zhǔn)《葡萄酒》（GB/T 15037-2006）對不同產(chǎn)品類型葡萄酒中甲醇做出限量規(guī)定，白葡萄酒和桃紅葡萄酒中甲醇的限量為250mg/L，紅葡萄酒中甲醇的限量為400mg/L，檢測方法采用《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中甲醇的測定》（GB 5009.266-2016）。（剩余3425字）

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