以職業(yè)技能大賽推動高職院校餐飲服務(wù)與管理課程教學(xué)改革

職業(yè)院校技能大賽是我國職業(yè)教育的一項重大制度設(shè)計和創(chuàng)新，在服務(wù)“三教”改革、推動職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展方面發(fā)揮了重要作用。通過技能大賽，參賽教師有機(jī)會對接產(chǎn)業(yè)前沿，推廣“崗課賽證”融合，提升職業(yè)院校人才培養(yǎng)質(zhì)量，全面提高教學(xué)能力和自身素養(yǎng)。近年來，職業(yè)院校技能大賽已經(jīng)成為評價高校辦學(xué)質(zhì)量、教師教學(xué)能力和學(xué)生綜合素質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn)。（剩余3858字）