山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳辦公室 《山西省屠宰行業(yè)“強(qiáng)監(jiān)管保安全”行動(dòng)方案》

為進(jìn)一步規(guī)范屠宰行業(yè)發(fā)展秩序，消除屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，提升屠宰行業(yè)管理水平，保障動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，結(jié)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求和我省實(shí)際，特制定本方案。

一、目標(biāo)要求

深入貫徹落實(shí)新修訂出臺(tái)的《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》《生豬屠宰管理?xiàng)l例》《山西省動(dòng)物防疫條例》，加強(qiáng)對(duì)屠宰企業(yè)的日常監(jiān)管和巡查抽查，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，強(qiáng)化重點(diǎn)地區(qū)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)監(jiān)管，建立健全屠宰企業(yè)信用檔案。（剩余3306字）