預(yù)制菜成資本寵兒 未來需解決三個痛點

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在市場和資本的雙輪驅(qū)動下，每日優(yōu)鮮、叮咚買菜、盒馬、美團等行業(yè)頭部企業(yè)紛紛布局預(yù)制菜賽道，預(yù)制菜已然成為最火爆的賽道之一。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2019年，中國預(yù)制菜市場規(guī)模約2445億元，2020年市場規(guī)模擴大至2888億元，同比增長18.1%;預(yù)計2021年，中國預(yù)制菜市場規(guī)模為3459億元，之后將以20%左右的增長率逐年上升。（剩余1842字）