預(yù)制菜成資本寵兒 未來需解決三個(gè)痛點(diǎn)

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在市場(chǎng)和資本的雙輪驅(qū)動(dòng)下，每日優(yōu)鮮、叮咚買菜、盒馬、美團(tuán)等行業(yè)頭部企業(yè)紛紛布局預(yù)制菜賽道，預(yù)制菜已然成為最火爆的賽道之一。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2019年，中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模約2445億元，2020年市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大至2888億元，同比增長(zhǎng)18.1%;預(yù)計(jì)2021年，中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模為3459億元，之后將以20%左右的增長(zhǎng)率逐年上升。（剩余1842字）