孩子長(zhǎng)不高，要多吃饅頭等發(fā)酵食品

傳統(tǒng)印象中，大家都覺(jué)得山東、河南、河北幾個(gè)主食愛(ài)吃饅頭、饃、大餅等發(fā)酵面食的北方省份，人們的平均身高比較高。但同樣愛(ài)吃熱干面、小面、蘇式湯面等面食的湖北、重慶、江蘇人，卻沒(méi)有給人留下“個(gè)子高”的印象。其實(shí)，這可能和面食是否是發(fā)酵的有關(guān)。

缺鋅會(huì)讓孩子長(zhǎng)不高

作為一種常見(jiàn)的微量營(yíng)養(yǎng)素，人們對(duì)缺鋅的認(rèn)識(shí)往往停留在一句經(jīng)典的廣告詞：“孩子不吃飯，不一定是消化不好，可能是缺鋅！”除了挑食和消化不良，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩更是嬰幼兒、兒童和青少年最明顯的缺鋅癥狀。（剩余844字）