孩子長不高，要多吃饅頭等發(fā)酵食品
傳統(tǒng)印象中，大家都覺得山東、河南、河北幾個主食愛吃饅頭、饃、大餅等發(fā)酵面食的北方省份，人們的平均身高比較高。但同樣愛吃熱干面、小面、蘇式湯面等面食的湖北、重慶、江蘇人，卻沒有給人留下“個子高”的印象。其實，這可能和面食是否是發(fā)酵的有關。
缺鋅會讓孩子長不高
作為一種常見的微量營養(yǎng)素，人們對缺鋅的認識往往停留在一句經典的廣告詞：“孩子不吃飯，不一定是消化不好，可能是缺鋅！”除了挑食和消化不良，生長發(fā)育遲緩更是嬰幼兒、兒童和青少年最明顯的缺鋅癥狀。（剩余844字）