備受資本青睞 中式點心能否實現(xiàn)復興

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曾一度“失勢”的中式點心如今正炙手可熱，虎頭局、墨茉點心局、瀘溪河、澤田本家、祥和餑餑鋪等中式糕點品牌成為資本追捧的對象，也成為年輕人的心頭好。稻香村、杏花樓等老牌中式點心也不甘落后，不斷煥發(fā)出新的活力。主力玩家屢獲融資，消費市場表現(xiàn)“瘋狂”，再度強勢歸來的中式點心能順利實現(xiàn)復興嗎？站在風口上的新中式點心品牌們能飛多久？

資本青睞  中式點心品牌風頭正盛

據(jù)美團點評《2019年中國烘焙門店市場報告》統(tǒng)計，中式糕餅全國門店數(shù)量已超5萬家，成為烘焙第二大細分品類。（剩余3983字）