食品營養(yǎng)與安全課程“以勞育德”體系建構(gòu)研究

挖掘新時期高等學校課程教學的勞育元素，既能傳承馬克思主義勞動理論，又能對傳統(tǒng)德育起到補充和創(chuàng)新的作用，可以作為目前高校教師可踐行的教書育人新思路。本文通過對食品營養(yǎng)與安全課程中的勞育元素進行挖掘來探索將“以勞育德”思想貫穿于課程教學全過程的實踐路徑。學校通過將勞動教育與專業(yè)知識教育有機結(jié)合，以課堂勞動的滲透為驅(qū)動力，協(xié)同學校、家庭和社會三方力量，聯(lián)動文化營造、基地支撐、評價牽引、建設(shè)師資隊伍等措施，能形成“以勞育德”課程體系，從而實現(xiàn)黨和國家立德樹人的根本任務。（剩余4657字）