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磚茶,一般是將各種毛茶原料通過高溫蒸汽處理壓制成磚形的茶,是緊壓茶中比較有代表性的一種。
磚茶,因其外形似磚而得名。在我國古代茶馬貿易中,磚茶是內蒙古、西藏、甘肅、青海、寧夏、新疆等少數(shù)民族地區(qū)人民群眾的生活必需品,素有“寧可三日無糧,不可一日無茶”之說。飲用磚茶,應注意什么問題?中國食品科學技術學會特做以下消費提示。(剩余1180字)
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磚茶冷知識
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