基于信息化教學(xué)理念的西式面點(diǎn)工藝微課建設(shè)的實(shí)踐與研究

隨著信息技術(shù)的不斷發(fā)展，先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)逐漸融入各個(gè)領(lǐng)域，這在一定程度上影響了人們的思維及生活方式。在開展西式面點(diǎn)工藝教學(xué)期間，教師需要順應(yīng)時(shí)代發(fā)展趨勢(shì)，綜合利用互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)來提升學(xué)生的綜合素質(zhì)能力。教師可引進(jìn)微課等教學(xué)方式，將理論知識(shí)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)與實(shí)踐課程等內(nèi)容進(jìn)行融合，解決教學(xué)內(nèi)容枯燥單一、教學(xué)模式機(jī)械重復(fù)、教學(xué)效果有限等問題。（剩余4527字）