餐桌上的“寵兒”

——酸菜

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在東北，酸菜深受廣大群眾的喜愛。其以顏色翠黃如玉、味道鮮香撲鼻、口感酸鮮純正等特點，征服著人們的味蕾。

在東北，酸菜深受廣大群眾的喜愛。其以顏色翠黃如玉、味道鮮香撲鼻、口感酸鮮純正等特點，征服著人們的味蕾，成為餐桌的寵兒。在遼寧省新民市，酸菜以多個知名品牌走向全國，登上國際舞臺。

從歷史到傳說，從地域美食到文化符號，筆者帶領(lǐng)大家一起探尋酸菜不為人知的故事。（剩余2080字）

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