“三小”行業(yè)食品安全犯罪問題淺析

食品安全犯罪主要包括生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪，生產(chǎn)、銷售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，以及非法經(jīng)營罪等危害食品安全的犯罪。其中，“三小行業(yè)”的食品安全犯罪問題尤為突出?！叭　毙袠I(yè)是指小作坊、小攤點、小餐飲。“三小”行業(yè)食品安全犯罪主要是指經(jīng)營者在生產(chǎn)、銷售的食品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好或者以不合格食品的行為。（剩余4709字）