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新媒體視域下大運河河北段飲食文化傳播研究

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1.大運河河北段飲食文化資源豐富

京杭大運河是貫穿中國南北的重要交通渠道，大運河在溝通南北的同時，也使各地不同的文化得以交流與融合，飲食文化就是其中之一。大運河河北段總長530多公里，由北運河、南運河、衛(wèi)運河、衛(wèi)河及永濟渠遺址組成，主河道流經廊坊、滄州、衡水、邢臺、邯鄲五市，而這些地方擁有不少歷史悠久、內涵豐富的飲食文化資源。（剩余5136字）

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