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泡酒、藥膳養(yǎng)生:謹防烏頭堿類藥物中毒

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秋冬季節(jié),選擇中藥材煮食進補的消費者逐步增多。其中,歸屬中藥材的烏頭因具有祛風(fēng)除濕、溫經(jīng)止痛等功效備受歡迎。民間常用來泡制藥酒、制作藥膳。

據(jù)四川省市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)消息,近年來,因誤食含烏頭堿類藥物的中藥材中毒事件時有發(fā)生,釀成悲劇。對此,四川省市場監(jiān)管局提示,含烏頭堿類藥物的中藥材,是毒性中藥材,不是食品,不能作為普通食品、普通藥膳食用。(剩余828字)

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