吃魚的這些講究，您知道嗎

小朋友多吃魚會(huì)變聰明、孕婦也要吃魚，對(duì)孩子好……大家都知道吃魚好。作為營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推崇的“白肉”代表，魚類水產(chǎn)類食物到底有什么好處？又該怎么吃呢？

服用omega-3補(bǔ)充劑不如直接吃魚

魚類是健康飲食模式的一部分，應(yīng)當(dāng)從小培養(yǎng)經(jīng)常吃魚的習(xí)慣。無(wú)論在孕期、哺乳期還是嬰幼兒期，吃魚都能為胎兒和嬰兒提供大腦發(fā)育所需的重要營(yíng)養(yǎng)素，比如omega-3脂肪酸（包含DHA和EPA）、omega-6脂肪酸、鐵和鋅（對(duì)兒童的免疫系統(tǒng)有支持作用）、碘（在孕期很重要）、膽堿（能促進(jìn)嬰兒脊髓的發(fā)育）等。（剩余1571字）