新時代食品科學(xué)與工程專業(yè)實(shí)驗與實(shí)踐“產(chǎn)教融合、協(xié)同育人”的探索

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摘  要：培養(yǎng)高質(zhì)量的食品科學(xué)與工程專業(yè)人才，不僅能夠提高食品生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)管和食品安全相關(guān)領(lǐng)域人才的專業(yè)素養(yǎng)和能力，對于諸多相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也有著至關(guān)重要的意義。因此，如何實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量食品科學(xué)與工程專業(yè)人才培養(yǎng)，是高校培養(yǎng)人才的重點(diǎn)任務(wù)。文章基于新時代視角，探討“產(chǎn)教融合、協(xié)同育人”在食品科學(xué)與工程專業(yè)人才實(shí)驗與實(shí)踐培養(yǎng)中的實(shí)施路徑，推動我國食品產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)高校為產(chǎn)業(yè)輸送高質(zhì)量人才資源。（剩余5272字）