盡量多吃“抗炎食物”
國內(nèi)外多家研究機構(gòu)針對食物的炎癥指數(shù)與人體炎癥之間的關(guān)系研究發(fā)現(xiàn)，大量攝入促炎食物的人群，肥胖、心腦血管疾病、癌癥的發(fā)病率顯著高于普通飲食的人群和常吃抗炎食物的人群。
促炎食物包括精細的大米白面，紅肉和加工肉類;高膽固醇食物如動物內(nèi)臟等;含糖高的飲料和食物以及含反式脂肪酸高度食物等。
美國亞利桑那大學(xué)整體醫(yī)學(xué)中心主任、醫(yī)學(xué)教授安德魯·威爾博士總結(jié)了一個“抗炎食物金字塔”。（剩余294字）