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基于生物技術(shù)的食品快速檢測技術(shù)研究

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食品安全是重要的民生話題，新時代下各種新食品原料和添加劑層出不窮，給食品安全帶來了安全隱患。為了保障食品安全，就需要強化食品質(zhì)量安全檢驗，尤其要加強應用快速檢測技術(shù)，有效防控安全風險。目前，基于生物技術(shù)開展食品快速檢測工作，具有樣品前處理簡單、對設備要求不高、分析方法簡便、檢驗效率高等特點，值得積極實施并推廣，進一步提高食品安全保障水平。（剩余3690字）

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