基于食品文化的高校思政教育資源分析

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我國(guó)是文明古國(guó)，文化底蘊(yùn)深厚，其中食品文化是中華文化的一個(gè)重要組成部分。不同民族、不同地域、不同歷史時(shí)期的食品文化具有不同的特征和表現(xiàn)形式，如此便形成了燦爛的華夏文明及飲食文化。例如：中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化對(duì)于美食、美器、美景的要求，包含了深厚的美學(xué)修養(yǎng);從古到今，美食專家嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度、孜孜以求的態(tài)度，充分表現(xiàn)了其具有的職業(yè)精神、工匠精神;中國(guó)的飲食文化、茶文化、酒文化中蘊(yùn)含了豐富的哲學(xué)思想、道德觀念和禮儀修養(yǎng)。（剩余2554字）