食品理化檢驗環(huán)節(jié)中的影響因素及質(zhì)量控制策略

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隨著人們生活水平的不斷提高，對食品的質(zhì)量要求越來越嚴格，食品安全成為人們重點關(guān)注的問題。但是近年來越來越多食品安全事件的爆發(fā)，導致人們對于我國的食品安全狀況失去信任。為了提高人們的信任度，國家加大了對食品行業(yè)的治理力度，嚴控食品安全質(zhì)量成為監(jiān)管部門最主要的工作內(nèi)容。隨著食品檢測技術(shù)的發(fā)展，其在一定程度上提高了食品質(zhì)量，但由于受到內(nèi)外多種因素的影響，食品檢驗結(jié)果的準確性仍然有待提高。（剩余3374字）