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試析食品快檢技術在食品監(jiān)管中的應用

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現(xiàn)如今，食品安全成為人們重點關注的話題，它不僅和老百姓的健康有著密切關系，而且還影響經(jīng)濟發(fā)展、社會穩(wěn)定、政府形象。為了保障食品安全，市場監(jiān)督管理機構和食品企業(yè)越來越重視食品快速檢測技術的應用。食品快速檢測技術是一種簡便、易操作、成本低的檢測技術，在食品監(jiān)管工作中起到了重要作用。本文首先介紹了食品快檢技術的含義、特征，然后分析了食品快檢技術在食品監(jiān)管中的應用，接著介紹了7種常用的食品快檢技術，最后提出了提高食品快檢技術準確性的建議。（剩余3734字）

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