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食品是人們生存的物質(zhì)基礎(chǔ),為人們提供所需的營養(yǎng)物質(zhì),保障人們的身體健康?,F(xiàn)如今,市面上有很多質(zhì)量不合格的食品,每年也會有各種食品安全事件被曝光,這些不安全的質(zhì)量存在問題的食品嚴(yán)重威脅著人們的生命安全。為了保障食品安全,必須要開展科學(xué)合理的檢驗檢測工作,加強(qiáng)風(fēng)險管理,把質(zhì)量安全不過關(guān)的食品剔除出去,防止其流入市場。(剩余3964字)
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食品質(zhì)量檢驗檢測風(fēng)險管理研究
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