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硒對(duì)于人體是非常重要的。硒被譽(yù)為長(zhǎng)壽元素、抗癌之王、天然解毒劑和健康保護(hù)神等。研究表明,硒在抗氧化、抗衰老、抗癌、增強(qiáng)免疫功能、預(yù)防心血管疾病和抗病毒等方面可能存在較大的潛能。
雖然硒在維系人體健康方面起著舉足輕重的作用,但是人體內(nèi)沒(méi)有長(zhǎng)期貯藏硒的器官,因此需要不斷從飲食中補(bǔ)充硒。日常生活中有很多含硒量高的天然食物,如肉、蛋、魚(yú)、海產(chǎn)品及動(dòng)物的心、肝、腎等臟器,其中蛋類(lèi)含硒量多于肉類(lèi)。(剩余309字)
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