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蛤蜊蒸蛋
食材：凈蛤蜊肉50克，雞蛋2個(gè)，紹酒、鹽各適量。
做法：將蛤蜊肉洗凈，焯水后放入蒸碗，打入雞蛋，倒入紹酒和少許水，加鹽，攪打均勻。蒸鍋上火燒上汽，放入蒸碗，大火蒸10分鐘即成。
功效：滋陰清熱，化痰散結(jié)，用于腎陰虛所致痰咳喘促、哮喘性支氣管炎。注意：過(guò)敏性哮喘者不宜食用。
薤白餅
食材：薤白50克，姜粉10克，面粉250克，鹽適量。（剩余599字）
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養(yǎng)生菜譜
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