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豐富膳食種類,改善營養(yǎng)性貧血

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豐富膳食種類,改善營養(yǎng)性貧血

貧血可以發(fā)生于許多疾病,由于生成紅細(xì)胞原料(鐵、葉酸和維生素B12)缺乏導(dǎo)致的營養(yǎng)性貧血是其中最常見的類型。而老年人往往更容易發(fā)生營養(yǎng)性貧血,主要原因有兩個:

膳食結(jié)構(gòu)不合理 老年人往往罹患各種慢性疾病,如高血壓、血脂異常、糖尿病等,因此在日常飲食中會刻意限制某一類食物的攝入,特別是動物性食物的攝入過少,而富含鐵的食物主要是動物性食物,如肉、魚、蛋黃、動物肝臟等。(剩余1793字)

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